Les Français et les viandes bio - avril 2023

Si 71% des Français affirment être aujourd'hui plus attentifs au prix, ils sont en effet 62% à déclarer vouloir acheter des viandes bio au moins ponctuellement.
Cette tendance exprimée par le dernier sondage réalisé par Opinionway pour le compte de la commission bio d’Interbev s’explique par l'adéquation entre le mode de production durable des viandes bio et les attentes des consommateurs.

Parmi les critères jugés importants, 59 % des personnes interrogées mentionnent la qualité de leur alimentation, 48% la juste rémunération des éleveurs, 46 % la défense d'une agriculture de proximité, 38 % le soutien apporté à l'agriculture et au monde de l'élevage.