En ce début d'hiver 2023, nos producteurs de laitages de vaches du Pis Vert nous proposent un nouveau fromage : la Tomme pour "Jean Averti"
C'est un fromage de type tomme de montagne, à pâte souple et ferme. C'est la grande soeur de la tomme que nous connaissons déjà, mais celle-ci est mais affinée 8 mois.
Avec l’affinage son goût est plus puissant et rustique.
Attention, elle titille les papilles !
Croûte fleurie.
30 % de lait écrémé.
Livrée en portions de 400 g approx.
