Le pommier Querina est une variété rustique, de forte vigueur et bien productive. La pomme Florina de son nom commercial Querina est issue d'un croisement entre Jonathan et un hybride, cette pomme a été obtenue en 1977 par l'INRA en France. |
C'est une bonne pomme de couleur presque toute rouge foncé lumineux sur fond vert-jaune si elle prend bien le soleil et jaune si elle murit à l'ombre, pruinée. La chair est bien ferme et juteuse avec un rapport sucre/acidité bien équilibré. |
Elles sont multi-usages et peuvent être consommées en pommes de table aussi bien qu’en cuisson. |
Page de nos producteurs "La Ferme de Villeray" |
À la distribution de jeudi 07 novembre 2024 il y aura
- des paniers de légumes de Gaël Silly
- des laitages et fromages des vaches du Pis Vert
- des laitages et fromages des brebis du Val Primbert
- des pains du gaec Le Pain des Champs
- des brioches, crêpes et Galettes d'Adèle
- des POMMES de la Grange d'Assé