À l'occasion de la chandeleur, nos pruniculteurs de la Ferme du Lacaÿ, nous révèlent comment s'est déroulée la création de leur pâte à tartiner préférée : le Pruno’choc.
Aurélien Pourcel (le fils) raconte :
<< Eva (Pourcel, sa soeur) ne mangeant ses crêpes qu’avec de la pâte à tartiner, lnotre maman a eu l’idée d’en créer une maison avec du chocolat noir et du pruneau.
Après plusieurs essais beaucoup de crêpes ont été mangées, la recette a alors été créée et validée.
Il fallait ensuite trouver un nom à ce nouveau produit, et c’est bien évidemment Eva qui l’inventa en l’appelant : Pruno’choc. >>
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Dans le Pruno'Choc vous retrouverez leur pruneau BIO à 70%, du chocolat noir BIO à 16%, du sucre à 14% et quelques gousses de vanille.
Sans colorant, ni agent de conservation, ni additif.
Cette pâte à tartiner saura ravir toutes les papilles de la famille des plus petits aux plus grands !
Peu sucrée, cette pâte à tartiner est idéale pour les tartines, les crêpes et les fromages blancs.
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Dépêchez-vous chers amapien.nes ! Vous avez jusqu'à mercredi 23 février 2022 pour passer votre commande sur AMAP-J !
Nous vous souhaitons bonne dégustation, pour la chandeleur ou à tout autre moment de l'année.
