La journaliste Laura Alliche de l'Écho Républicain signe un bel article sur le projet de Maxence et Tony dans l'édition du 30 avril :
« Une ferme urbaine verra le jour dans le futur écoquartier de Champhol »
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Extraits :
Sur les presque deux hectares dont disposeront les deux maraîchers, un sera mis en culture. Le reste de la surface devrait accueillir, notamment, un hangar d’environ 300 m², 1.000 m² de serres vouées au forçage - un procédé accélérant la croissance -, ou encore un local de vente directe des produits récoltés.
La création d’une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) est elle aussi envisagée par les deux porteurs du projet, afin d’établir un contrat entre amapiens et producteurs sur une année.
« Ce projet, c’est une opportunité de réponse aux enjeux et aux problématiques actuels », signale Tony Thieulin.
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« C’est une petite pépite alternative que nous sommes en train de développer », poursuit Nicolas Moreau, directeur général de la Saedel.
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