Pour contribuer à la sensibilisation des élèves à bien manger, de saison et local, cette année encore, des élèves des classes de 6ème du Collège Louis Pergaud de Courville-sur-Eure se sont mobilisés pour éplucher des pommes bio de notre producteur Alain Dubar (de Saint-Aubin-le Dépeint en Indre & Loire (37).

Petit reportage en images 

 

Atelier épluchage lundi 16 janvier 2023 :

 

Distribution - dégustation de la compote mardi 17 janvier 2023 : 

À noter que le chef de cuisine a cuit les pommes uniquement avec une pointe de vanille sans le moindre ajout de sucre,
le sucre naturel des pommes a suffit !

 

Un grand bravo à tous et espérons que cette satisfaction incitera les élèves à reproduire la démarche en famille !