Producteur(s) : Alain DUBAR

Localisation : Saint-Aubin-le Dépeint / Indre & Loire (37)

Partenariat

 

Octobre 2024
Pour des raisons de santé, notre producteur Alain Dubar doit cesser son activité. Nous lui souhaitons un bon rétablissement.

 Il a cependant tenu à nous trouver un remplaçant : Marie-Dominique et  Richard Klein / Earl La grange d'Assé
(La Ferme de Villeray) à Condeau -> voir leur page dédiée !

 

 

Installé en Indre & Loire (37) depuis 1987, M Dubar est producteur de pommes et produits dérivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement et du consommateur.

Il veille sur 22 000 arbres fruitiers environ, répartis en 25 à 30 variétés sur 11 hectares de vergers.

Sa production annuelle commercialisée est d’environ 100 tonnes par an, l’obtention de pommes sans reproche d’aspect conduisant à une sélection évaluée à 50%, en partie réutilisée pour la production du jus de pomme, cidre et du vinaigre de cidre.

Ses clients sont essentiellement les magasins Biocoop de Poitiers, Le Mans et Blois.

 

Ses produits sont garantis par le Bureau VERITAS Télécharger le certificat

TARIF saison 2022-2023

Nom du produit

Conditionnement Prix
Pommes catégorie 1 (variétés suivant disponibilité)

5 kg   14,00  € 
Pommes catégorie 2 (variétés suivant disponibilité)

5 kg   10,00  € 
Pommes catégorie 3 (spéciale compote )

5 kg 5,50 €
Vinaigre de cidre

100 cl   3.80  € 

Cubitainer de jus de pommes BIO sous vide

Pas encore disponible en septembre 2022

3 litres *

 

  ARTICLES et REPORTAGES : 
Voici que s'annonce Dalinsweet rouge

La pomme Initial Gala

Petit reportage sur le déchargement des pommes lors d'une distribution
Découvrez les deux nouvelles pommes livrées par Alain Dubar  : la Delis d'Or (que les américains appellent Goldrush) et la Dalinette (alias Choupette). Lire l'article "C'est quoi ton p'tit nom ? "
Découvrez " Les pommes Pilot et Redburn dans nos panier de mars 2021 "
Mais qui c'est cette Topaz que nous a livré Alain Dubar en ce mois de mars ?
Découvrez la poire Elliot
la Pomme Jaune Beurre

 

 

 

LES VARIÉTÉS CULTIVÉES
par Alain Dubar

(disponibilité variable)
Reines de reinettes
Jonagored
Golden
Fuji
 
Canada
 
Delis d'Or  (Goldrush)
 
Dalinette (ou Choupette)
Pilot
Braeburn (redburn)
Topaz
Delinsweet

Initial Gala

 

  Retrouvez une série de recettes à base de pommes PAR ICI !