Cette année, notre maraîcher, Gaël Silly a décidé de tester la culture de la patate douce !
La patate douce (Ipomoea batatas) est une plante vivace de la famille des convolvulacées est cultivée pour ses tubercules comestibles.
Elle produit des tubercules de forme plus ou moins allongée, voire arrondie, à la peau fine.
Gaël a planté la variété Beauregard à l'épiderme rose et la chair orangée.
Avec lui nous espérons une récolte fructueuse et goûteuse à l'automne !
MERCI D'AVANCE DE VOTRE CONTRIBUTION : si vous avez déjà expérimenté des recettes à base de patate douce, merci de votre partage (à Françoise) !
