La première livraison de fraises de la saison annonce l'entrée en scène de mademoiselle Cléry. PORTRAIT
Brillante de couleur rouge carmin, la fraise de variété Cléry est assez grosse et a une forme conique.
Avec une chair moyennement ferme cette fraise possède un goût sucré très aromatique.
Elle est considérée comme une des meilleures variétés au point de vue gustatif.
Elle se déguste aussi bien crue que cuite.
C'est une variété non remontante très précoce. Ce sont les fraises du printemps essentiellement
C'est une plante vigoureuse, productive, rustique, tolérante aux maladies du feuillage et des racines.
la cueillette du 30 avril 2020 !
Lire aussi le portrait de la fraise Charlotte
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Merci à Alexis, Maxence et Celim pour ce beau début de saison gourmande !
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