Guillaume Lesage, notre producteur de viande de bœufnous partage sa recette de Lasagnes pour 4 personnes.
Vous voulez impressionner vos amis ou votre famille mais vous n’avez plus beaucoup de temps pour préparer un bon repas ?
Voici une idée de recette rapide (10 min) et succulente à base de bolo'percheronne :
Ingrédients :
- 1 pot de bolo’percheronne
- 1l de béchamel dans laquelle vous incorporez une généreuse poignée de gruyère (c'est l’astuce du chef)
- Des pâtes pour lasagnes
- Gruyère râpé ou parmesan
Montage :
Tapissez le fond du plat avec une couche de béchamel que vous recouvrirez avec des pâtes à lasagnes, une couche de bolo'percheronne, puis une couche de béchamel.
Répétez l’opération 2 ou 3 fois selon l'épaisseur de votre plat.
Enfin ajoutez une poignée de gruyère râpée ou parmesan pour terminer.
Bon appétit !
