Spiruline paysanne

SPIRULINE PAYSANNE

Producteur :  Armand Gypteau - PAYSAN BLEU

LA SPIRULINE C'EST QUOI ?

Un aliment ancestral
Naturellement, la spiruline se développe dans des lacs d’eau douce riche en sels minéraux et alcaline. Depuis des siècles, des peuples africains, sud-américains, indiens, vivant autour de ces lacs se nourrissent de spiruline..

La spiruline, une cyanobactérie ?
La spiruline, souvent considérée comme une micro-algue, est une cyanobactérie. Elle est communément appelée spiruline en référence à sa forme spiralée que l’on peut observer au microscope. Les cyanobactéries sont des bactéries capables de réaliser la photosynthèse grâce à différents pigments dont la phycocyanine, un pigment bleu.

Un super aliment c’est « un aliment riche en nutriments considéré comme étant spécialement bénéfique pour la santé et le bien-être” selon la définition de l’Oxford University Press.
Les atouts nutritionnels les plus connus de la spiruline sont sa forte teneur en protéines, son taux de fer, son taux de bêta-carotène, sa richesse en acide gamma-linolénique ou AGL et la présence de phycocyanine.

Riche en protéines, pauvre en calories elle est le partenaire privilégié des sportifs et d’une alimentation minceur.
Elle offre un panel de minéraux, d’acides aminés, d'antioxydants, de vitamines… Ce qui en fait un des aliments les plus complets !
On y retrouve toutes les vitamines, sauf la vitamine C.

Les protéines : quantité et qualité
La spiruline contient entre 60% et 70% de protéines, ce qui en fait l’un des aliments connus les plus riches en protéines. Par ailleurs, ce sont des protéines  complètes car elles renferment tous les acides aminés dont nous avons besoin pour notre santé.

• Protéines
• 18 acides aminés (dont les 8 essentiels)
• Vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, pseudo-vitamine B12, E, K
• Minéraux et oligo-éléments : calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, potassium, cuivre, chrome, manganèse, sodium, sélénium
• Acide gras essentiel : acide gamma-linolénique
• Pigments antioxydants : chlorophylle, phycocyanine, caroténoïdes (dont la provitamine A béta-carotène)

TARIF 2024

- 20 € / sachet de 100g de Spiruline en brindilles
- 85 € / sachet de 500g de Spiruline en brindilles
- 20 €  / sachet de 100g de Spirubab en poudre (50% de Spiruline en poudre / 50% de Baobab en poudre)
- 85 €  / sachet de 500g de Spirubab en brindilles (50% de Spiruline en poudre / 50% de Baobab en poudre)
- 24 €  / sachet de 100g Spiruline en comprimés
- 24 €  / sachet de 100g Spirubab en comprimés (50% de Spiruline en poudre / 50% de Baobab en poudre)

NOUVEAUTÉ 2024 : la SPIRU-GRAINES (découvrez sa composition)
- 13,50 € / sachet de 160 g Spiru-graines

- 48,00 € / sachet de 640 g Spiru-graines

Ces produits secs sont conditionnés dans un emballage étanche, permettant d'avoir une DLC de 2 ans.

AVERTISSEMENT

Les apports en vitamines,  minéraux et oligo-éléments, etc. de la Spiruline peuvent ne pas convenir à toutes les personnes, suivant leur état de santé spécifique (déconseillé notamment aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes ayant trop de fer dans le sang... etc.)
-> en cas de doute, consultez préalablement l'avis de votre médecin !