Lors de la visite à la ferme d'Anne-France Lesniak, le 19 juin 2019, Paul et Françoise ont visité non seulement son jardin et sa parcelle de plantes, mais aussi son atelier de séchage et ensachage des tisanes.
| Reportage en images : |
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| une fois les plantes récoltées dans le jardin ou sur la superbe parcelle ... |
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| elles seront séchées et entreposées dans l'atelier, qui, comme la maison d'Anne-France, est alimenté en énergie uniquement par des panneaux solaires sur le toit et une éolienne individuelle. |
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| "no comment" |
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| le séchoir est une petite pièce entièrement close et obscure, sorte de grand placard au sein de l'atelier... |
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| un petit appareil de séchage est installé dans un angle... il chauffe un peu (pas plus de 30-35 °C), mais surtout il assure la ventilation pour absorber lentement l'eau contenue dans les plantes... et la récupérer dans le bac en dessous. |
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| des feuilles en cours de séchage... |
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| des feuilles de noisetier, pas trop à la fois pour que l'air circule bien |
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| le séchage avance bien |
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| des fleurs de camomille romaine |
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| des feuilles d'ortie sèches |
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| la réserve de plantes déjà séchées, conservées dans des sachets en kraft, qui protègent de la lumière tout en laissant respirer les plantes |
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| la porte du séchoir sert de tableau pour suivre les étapes de séchage et stockage des plantes |
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| les proportions des différentes plantes sont mesurées, les plantes mélangées délicatement et ensachées.... la commande des amapiens de l'AMAP en BIOce est prête ! |
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