Lors de la visite à la ferme d'Anne-France Lesniak, le 19 juin 2019, Paul et Françoise ont visité non seulement son jardin et sa parcelle de plantes, mais aussi son atelier de séchage et ensachage des tisanes.

 

Reportage en images :
une fois les plantes récoltées dans le jardin ou sur la superbe parcelle ...
elles seront séchées et entreposées dans l'atelier, qui, comme la maison d'Anne-France, est alimenté en énergie uniquement par des panneaux solaires sur le toit et une éolienne individuelle.
"no comment"
le séchoir est une petite pièce entièrement close et obscure, sorte de grand placard au sein de l'atelier...
 
un petit appareil de séchage est installé dans un angle... il chauffe un peu (pas plus de 30-35 °C), mais surtout il assure la ventilation pour absorber lentement l'eau contenue dans les plantes... et la récupérer dans le bac en dessous.
des feuilles en cours de séchage...
des feuilles de noisetier, pas trop à la fois pour que l'air circule bien
 
 le séchage avance bien
 
 des fleurs de camomille romaine
 
 des feuilles d'ortie sèches
 
 la réserve de plantes déjà séchées, conservées dans des sachets en kraft, qui protègent de la lumière tout en laissant respirer les plantes
 
la porte du séchoir sert de tableau pour suivre les étapes de séchage et stockage des plantes
 
les proportions des différentes plantes sont mesurées, les plantes mélangées délicatement et ensachées.... la commande des amapiens de l'AMAP en BIOce est prête !

 

 

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