Recette pour 4 personnes

 

Ingrédients : 

80 g de pruneaux d'Agen IGP bio de La Ferme du Lacaÿ
3 betteraves rouges cuites
2 c à soupe de mayonnaise
1 gousse d'ail
100g de noix de pécan concassées (ou de noix)

 

Réalisation :
Hachez les pruneaux
Râpez les betteraves cuites
Hachez la gousse d'ail
Mélangez les betteraves, pruneaux, mayonnaise et ail.
Salez, poivrez.
Ajoutez les noix.
Régalez-vous !