| BRÉSIL |
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ARABICA : 1 400 mètres d'altitude / nature
Notes de noix et de chocolat noir
Cette production soutient le projet "BOB O LINK" qui met en place des actions de reboisement, polyculture, protection des cours d'eau, formation des équipes, changement de mode de vie.
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| COLOMBIE |
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ARABICA : 2 000 mètres d'altitude / honey
Notes aromatiques de cerise et de cacao, miel et caramel
Oscar Daza a repris les fermes de son père. Il respecte les normes "Bird Friendly" qui permet par le couvert forestier de fournir un habitat naturel pour les oiseaux et les animaux sauvages.
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| ÉTHIOPIE |
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ARABICA : 2 070 mètres d'altitude / lavé
Notes de gingembre, vanille, oragne, abricot, miel et caramel
Produit à partir de petits producteurs qui travaillent leurs parcelles selon des pratiques anciennes et vertueuses pour l'environnement.
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| HONDURAS |
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ARABICA : 1 520 mètres d'altitude / honey
Notes de fruits tropicaux, sucre de canne, guimauve, mangue, miel, caramel et citron
3ème génération, aujourd'hui la ferme de 4 hectares est gérée par une femme, Maria Dolorez Zelaya. En plus du café, la ferme possède des productions horticoles.
Lire l'article "Il vient d'où votre café ? Épisode 1 : HONDURAS"
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| INDONÉSIE |
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ARABICA : 1 20 mètres d'altitude / wet hulled
Notes épicées, sucre et canne et tabac blond
Ce café de Java vient du meilleur et plus ancien terroir de l'île de Sunda, à l'Ouest de l'île. Le but des producteurs est de préserver l'héritage culturel indonésien.
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| MEXIQUE |
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ROBUSTA :800 mètres d'altitude / nature (CAFÉ AMER)
Notes au caractère suave, gourmand, aux arômes de noisette et de chocolat au lait
Production sur des terres volcaniques, les fermes bénéficient de conditions bioclimatiques exceptionnelles qui leur ont permis de développer une agriculture riche et variée.
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| PÉROU |
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ARABICA : 1 800 mètres d'altitude / lavé
Notes de vanille, amande et chocolat
8ème pays producteur de café. Zone montagneuse, la principale ressource économique est l'agriculture avec des productions de riz, de cacao, de maïs, de mangues, d'avocats et de café/
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| RWANDA |
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ARABICA : 2 100 mètres d'altitude / lavé
Notes de baies, noix, caramel avec acidité
Ce café soutient les femmes de la filière café. Elles représentent plus de 70% de la main d'oeuvre dans les champs. En choisissant ce café, un pourcentage est reversé aux femmes productrices pour les aider.
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Retrouvez les tarifs dans la page producteur de Cédric Turmel dans le site 
