Producteur : Cédric Turmel

Localisation : Galluis (78)

Partenariat

Formé à l’école Ferrandi aux métiers de pâtissier, glacier, confiseur, Cédric Turmel opte pour celui de chocolatier, séduit par la noblesse de la matière.

La passion de Cédric c'est de créer des chocolats d’exception qu’il transforme au sein de son laboratoire et proposer des produits sans lécithine, sans colorants (certification Bio depuis août 2017), des produits authentiques au vrai goût de chocolat. Toujours entrain à séduire de nouvelles papilles, Cédric ne manque pas d’idées pour partager son amour du BON chocolat. 

Le regard sans cesse tourné vers de nouveaux goûts, de nouveaux produits, Cédric travaille à un chocolat qui répondrait aux attentes de tous les gourmands, qu’ils soient allergiques (au lactose notamment) ou vegan, et toujours avec la garantie d’un produit pur et authentique, loin des fabrications industrielles.

Cédric utilise les Plus Grands Crus De Cacao, Bio
L’exigence de la sélection : une quête des plus grands crus de cacao sélectionnés avec soin pour leur arômes subtils : Pérou, Madagascar,.. 

 

RETROUVEZ LA COMPOSITION DÉTAILLÉE de ces chocolats, ainsi que leur valeur nutritionnelle dans notre article spécial : "Il y a quoi dans vos chocolats ? "

 

Ses produits sont garantis par Ecocert du champ à la production. Voir le certificat

Une Fabrication 100% Artisanale
De l’origine à la transformation: ce sont plus de 3 tonnes de chocolats que Cédric transforme chaque année en pépites gourmandes, qu’elles soient au chocolat noir (100 % à 72% de cacao), au lait, au caramel ou aux noisettes.

© Cédric Turmel
© Cédric Turmel

 

Produits proposés (tarifs 2020)

Produit   Conditionnement  Prix unitaire
 Mini tablettes praliné coco chocolat noir  Sachet 100g  8.00 €
 Mini tablettes praliné coco chocolat noir  3 x 100 g  20.00 €
 Mini tablettes praliné coco chocolat lait  Sachet 100g  8.00 €
 Mini tablettes praliné coco chocolat lait  3 x 100 g  20.00 €
 Mini tablettes amandes noisettes chocolat noir  Sachet 100g  8.00 €
 Mini tablettes amandes noisettes chocolat noir  3 x 100 g  20.00 €
 Mini tablettes amandes noisettes chocolat lait  Sachet 100g  8.00 €
 Mini tablettes amandes noisettes chocolat lait  3 x 100 g  20.00 €
 Mini tablettes caramel fleur de sel chocolat noir  Sachet 100g  8.00 €
 Mini tablettes caramel fleur de sel chocolat noir  3 x 100 g  20.00 €
 Coffret best off  5 variétés mini tablettes 180 g  16.00 €
 Grand coffret best off  5 variétés mini tablettes 380 g  30.00 €
 Coffret Noël  27 mini tablettes assorties  18.00 €
 Ballottin de table  10 mini tablettes assorties  5.00 €
 Orangettes  Sachet 100g  9.00 €
 Pâte à tartiner 56% noisettes  Pot de 200 g  9.90 €
 Rochers chocolat lait  9 rochers  7.00 €
 Rochers chocolat lait  18 rochers  14.00 €
 Rochers chocolat noir  9 rochers  7.00 €
 Rochers chocolat noir  18 rochers  14.00 €
 Rochers mixte  9 rochers choc lait 9 rochers choc noir  14.00 €

 

     
         mini tablettes      pâte à tartiner noisette                 rochers

 

 GALETTES DES ROIS 2020

Galette des rois bio 4 parts  frangipane    13,00 €
Galette des rois bio 6 parts  frangipane    19,00 €
Galette des rois bio 4 parts  frangipane aux éclats de chocolat    13,00 €
Galette des rois bio 6 parts  frangipane aux éclats de chocolat    19,00 €

 

NOUVEAUTÉS pour NOËL 2020

  COFFRET KRAFT
200 g


Coffret super gourmand. Un petit mélange de tout : orangettes, rochers, mini tablettes.
19 €
   

PÈRE NOËL
100 g

Noir ou lait
garni de fritures de Noël

8,50 €
   

COFFRET BLANC XL
70 g

Petit panachage de nos mini tablettes accompagné de nos noisettes enrobées lait et noir

 8 €
   

COFFRET BLANC L
42 g

Décorez votre table
(vous pouvez écrire au crayon le prénom de vos invités)

 5 €
   

COFFRET FRITURES de Noël
130 g

Coffret mélangé Noir & Lait

 12 €
   

SUCETTES
25 g

Noir, Lait, Blanc

 2,5 €

 

 

Chocolats spéciaux Pâques 2020 

  Pièces type de chocolat Poids garniture Prix
  P'tit Œuf  Lait ou Noir 15 gr oui 1 €
  P'tite boîte friture   40 gr oui 3 €
  Sachet friture   120 g oui 6 €
  Sucette Lait ou Noir 10 gr non 2 €
  P'tite Poule Lait ou Noir 50 gr oui 4,50 €
  Lapinou Lait ou Noir 100 gr oui 7 €
  Cheval Lait ou Noir 120 gr oui 12 €
  Barque et sa pêche Lait ou Noir 150 gr deux sardines praliné et friture 13 €
  Gros Poisson Lait ou Noir 200 gr oui 15 €
  Grosse Poulette Lait ou Noir 200 gr oui 15 €
  Gros n'oeunœuf Lait ou Noir 200 gr oui 15 €
  Boîte à œufs Lait ou Noir 250 gr 6 œuf 17 €

 

 

LES CHOCOLATS sont certifiés BIO par ECOCERT. Ils sont SANS LÉCITHINES, SANS COLORANTS, SANS CONSERVATEURS, SANS GLUTEN.

DLUO 6 mois pour les chocolats fourrés, 1 an chocolat plein.

 

© Cédric Turmel VOIR : LA VIDÉO de présentation de son travail

 

LIRE l'Article :
Cédric Turmel ouvre son Entrepôt Choco !
LIRE l'Article de presse : " À Jouars-Ponchartrain, le chocolatier bio qui fait fondre les gourmands "

  VOIR : un REPORTAGE VIDÉO de TV78 sur la préparation des galettes des rois !

"De la vraie b(i)onne pâte, réjouissante, généreuse, chaleureuse !"
L'avis coup de coeur et expert de la blogueuse Patafran' ... sur la pâte à tartiner confectionnée par Cédric Turnel . Son site est dédié – en premier lieu - aux pâtes à tartiner de toutes sortes et de toutes origines. À LIRE ICI

 

Découvrez encore mieux Cédric Turmel et son travail :

- Son site : https://www.cedricturmel.com/

- Sa Page Facebook