Producteur : Cédric Turmel

Localisation : Galluis (78)

Partenariat

Fin de la certification « bio » des produits de Cédric Turmel

En cette fin d'été 2022, notre artisan chocolatier Cédric Turmel nous communique :

Chers « clients gourmands »,
nous vous informons que nous avons décidé de mettre un terme à la certification « bio » de nos produits.
En effet, le durcissement actuel des conditions de maintien de ce label ainsi que la constante augmentation des coûts qui y sont liés nous ont confortés dans notre choix.
Et surtout, l’obligation que nos matières premières soient « bio » nous limitait dans nos choix de producteurs, alors que nous aurions aimé travailler avec des partenaires locaux dont nous aimons les produits.
De plus, nous faisons partie du club des « Chocolatiers engagés » et nous ne pouvions pas communiquer sur ce groupe qui nous tient particulièrement à cœur, puisque les excellentes matières premières sélectionnées n’étaient pas bio.
Bref, vous ne trouverez plus le logo de la feuille verte sur nos produits, mais nos convictions restent les mêmes : nous n’utiliserons toujours pas de colorants, conservateurs, lécithine… nos matières premières seront toujours sélectionnées avec autant de rigueur, transformées sur place à Jouars-Pontchartrain par nos soins, pour que vous retrouviez le niveau de qualité de nos chocolats que vous connaissez.

EN SAVOIR PLUS

Père Noël (chocolat noir ou chocolat au lait)

Poids : 100 g

Ours guimauve (chocolat noir ou chocolat au lait)

Poids : 60 g

Sachet de friture (noir ou lait ou mixte)

Poids : 120 g

Coffret de 6 minitablettes

Poids : 42 g

Barquette enfant

Poids : 200 g

Ballotin de Noël

Poids 250 g

Coffret découverte

Poids : 423 g

Boîte métal "Bonne fête maman" décor fleurs

remplie d'un assortiment de chocolats

Boîte métal "Bonne fête maman" décor coeurs

remplie d'un assortiment de chocolats

Boîte métal "super papa"

remplie d'un assortiment de chocolats

Boîte carton blanc "Bonne fête maman" décor fleurs

assortiment de 12 mini tablettes

Boîte carton blanc "Bonne fête maman" décor coeurs

assortiment de 12 mini tablettes

Boîte carton blanc "super papa"

assortiment de 12 mini tablettes

Chocolat à la casse 

noir/noisettes
ou
lait/noisettes
ou
blanc/noisettes

Trio d'oursons guimauve

noir ou lait

Café du BRÉSIL
en grain ou moulu

Café d'ÉTHIOPIE
en grain ou moulu

Café du HONDURAS
en grain ou moulu

Café d'INDONÉSIE
en grain ou moulu

Café du MEXIQUE
en grain ou moulu

Café du RWANDA
en grain ou moulu

Café du SALVADOR
en grain ou moulu

sachet de 250 g : 7,30 €

Toutes nos félicitations à  Cédric Turmel , notre artisan chocolatier préféré, pour ce prix d'excellence artisanale attribué par la Chambre des Métiers d'Île-de-France !

Cédric Turmel labellisé "Artisan du tourisme » des Yvelines 2023
En savoir plus par ici !

Portrait d’Aristide Tchemtchoua cacaocultrice au Cameroun

Nouveau café de la  Finca Irlanda - région du Chiapas / Mexique

Nouveau café de la finca Oasis, dans la région Ahuachapan - El Salvador

Notre artisan chocolatier préféré, Cédric Turmel a reçu la distinction "TABLETTE D'ARGENT" pour le guide 2023 du Club des Croqueurs de Chocolat.  LIRE

Écoutez la très belle interview de Cédric Turmel sur radio France Bleu Paris dans l'émission "Côté saveurs " le lundi de Pâques ! Une belle occasion pour en savoir sur son métier et sa passion du chocolat.
CLIQUEZ ICI

Découvrez le café du Honduras et sa productrice María Dolores Zelaya
Cédric Turmel approvisionne son café hondurien auprès de la COMSA,
Coopérative créée en 2001 qui regroupe 1 450 producteurs.
Son café provient plus précisément de chez María Dolores Zelaya
Lire son portrait et la présentation de la coopérative

Mars 2022 : De nouveaux cafés chez Cédric Turmel
Découvrez la présentation des différentes variétés torréfiées par Cédric Turmel dans son atelier

Découvrez encore mieux Cédric Turmel et son travail :

- Son site : https://www.cedricturmel.com/

- Sa Page Facebook